義大利 Salame Langhirano Tipo Felino-Vismara

這款 Bellota 伊比利亞火腿採用 100% 橡果餵養的伊比利亞豬製成，經過數年緩慢醃製和成熟，最終呈現出濃鬱的風味、入口即化的脂肪和經典的甜堅果風味。是西班牙冷切菜餚中的標誌性單品。 品牌簡介：La Prudencia 在埃斯特雷馬杜拉牧場飼養橡果餵養的伊比利亞豬，在“montanera”（冬季）期間僅以 bellota 為食。他們的冷切肉採用傳統方法緩慢醃製，低鹽、長時間成熟，並傳承了代代相傳的精湛技藝，完美展現了 Bellota 系列以其濃鬱的堅果風味和入口即化的口感而聞名。