- 活動：Coastal Brazil Pop-Up Dinner
- 日期：3 月 30 日，星期一
- 時間：晚上 7 時
- 地點：The Grand Patagonia Argentinian Steakhouse（上環永樂街 50 號 3/F）
- 客席主廚：Narbal Correa 及 Pedro Soares（巴西）
- 活動合作夥伴：Patagonia Argentinian Steakhouse、GSI Argentina Premium、Rutini Wines
- 菜單形式：六道菜品嚐菜單
- 配酒：Rutini Colección
- 價錢：每位 HK$898，已包括配酒
- 預訂：致電或透過 WhatsApp 聯絡 Patagonia Argentinian Steakhouse 預留座位
活動簡介
這是一場只此一晚的限定晚宴，將巴西海岸風味帶到香港。來自 Santa Catarina 的客席主廚 Narbal Correa 及 Pedro Soares，將呈獻六道菜品嚐菜單，融合巴西海岸料理、阿根廷燒烤傳統、亞洲靈感，以及與 GSI Argentina Premium 合作搜羅的高級食材。
菜式會以 Patagonia 的阿根廷燒烤視角重新演繹，並配搭來自阿根廷 Mendoza 的 Rutini 葡萄酒。
是次活動由兩位主廚、Patagonia Steakhouse、GSI Argentina Premium 及 Rutini Wines 聯合呈獻。
菜單
賓客將享用一份六道菜品嚐菜單，以全新方式演繹巴西、阿根廷及亞洲經典風味。
菜式包括蠔、蘑菇及豆腐 Empanadas（阿根廷餡餅）、Ricotta 芝士菠菜餃子、配 Farofa 的魚肉 Chupín，以至炭火燒烤 Picanha 及蝦等。
每道菜均會配搭一款 Rutini 葡萄酒，細緻襯托主廚菜式的風味與口感。
