冰鮮草飼安格斯橫隔膜牛扒(Entraña)
這款橫隔膜牛扒取自草飼牛,以濃郁牛肉風味及漂亮油花見稱。適合以高溫快速燒烤,烹調後逆紋切片,再配搭 Chimichurri(阿根廷香草蒜蓉醬)享用,帶來地道阿根廷風味。
尺寸 (kg/ 公斤)
正常價格
$216.00
(HK$360/kg)
更多資料
- 部位:橫隔膜牛扒(Thin Skirt)
- 草飼,並以穀物育肥
- 濕式熟成及真空包裝
烹調方法/建議
烹調建議:
- 適合以高溫快速烹調,煎出焦香外層。
- 食用前建議逆紋切片,口感會更柔嫩。
- 適合燒烤或香煎,保留肉汁與香氣。
處理建議:
- 請保持冰鮮冷藏。
- 請於保存期限內烹調。
- 適合以高溫快速烹調,煎出焦香外層。
- 食用前建議逆紋切片,口感會更柔嫩。
- 適合燒烤或香煎,保留肉汁與香氣。
處理建議:
- 請保持冰鮮冷藏。
- 請於保存期限內烹調。
有庫存可於以下時地取貨:
Hollywood Road Shop, Hong Kong
通常會在 24 小時內準備就緒
54A Hollywood Road
Shop B, Felicity Building
Central
香港 香港特別行政區