急凍草飼安格斯牛小腸「Chinchulines」(清真認證)
我們的牛小腸(Chinchulines)風味清淡溫和,口感愉悅有嚼勁。帶有輕盈豐腴感及柔和鮮鹹味,毫不厚重。
作為阿根廷烤肉(Asado)的經典之選,燒烤後外皮金黃酥脆,內裡保持嫩滑。簡單真實,美味純粹。
尺寸 (kg/ 公斤)
正常價格
$98.00
(HK$195/kg)
更多資料
- Cut: Intestines
- Grass-fed grain finished
- Wet aged & vacuum sealed
- Halal certified
烹調方法/建議
烹調建議:
- 烹調前充分沖洗並以廚房紙吸乾水分
- 以中火燒烤,間中翻面,烤至外皮金黃酥脆
- 如需較軟口感,可先以鹽水煮20至30分鐘再燒烤
- 以粗海鹽及少許檸檬汁簡單調味
- 搭配青醬(Chimichurri)或新鮮克里奧拉莎莎醬(Salsa Criolla)享用
保存建議:
- 請保持冷凍
- 於雪櫃中慢慢解凍
- 烹調前充分沖洗並以廚房紙吸乾水分
- 以中火燒烤,間中翻面,烤至外皮金黃酥脆
- 如需較軟口感,可先以鹽水煮20至30分鐘再燒烤
- 以粗海鹽及少許檸檬汁簡單調味
- 搭配青醬(Chimichurri)或新鮮克里奧拉莎莎醬(Salsa Criolla)享用
保存建議:
- 請保持冷凍
- 於雪櫃中慢慢解凍
有庫存可於以下時地取貨:
Hollywood Road Shop, Hong Kong
通常會在 24 小時內準備就緒
54A Hollywood Road
Shop B, Felicity Building
Central
香港 香港特別行政區