急凍走地鵪鶉腿(400克)

鮮嫩多汁的急凍鵪鶉腿,來自西班牙專業生產商。此傳統品種鵪鶉以100%素食飼料餵養,於戶外自由放養,風味細膩濃郁,完全不含人工荷爾蒙或抗生素。

鵪鶉腿烹調快速,輕鬆呈現精緻前菜。以橄欖油、蒜頭及新鮮迷迭香於熱鑊中煎封至皮脆,或置於高溫燒烤爐上烤至焦香,亦可整隻放入焗爐烤製。

西班牙
正常價格 $228.00

- 產地:西班牙烏爾加薩(Urgasa)
- 品種:西班牙傳統品種(雌性,肉質更為鮮嫩多汁)
- 飼養方式:走地戶外放養,慢速生長(約33天)
- 飼料:100%素食飼料
- 品質保證:完全不含人工荷爾蒙或抗生素
- 形式:急凍(400克)

保存建議:
- 請保持冷凍.
- 醃製及烹調前,請於雪櫃中慢慢解凍.

烹調建議:
- 以香草醃製30分鐘至2小時.
- 放入焗爐以200°C烤焗15至20分鐘至金黃色.
- 以中火煎製,每面6至8分鐘,至外皮酥脆.
- 搭配烤蔬菜、香滑玉米糊或清爽沙律享用.
有庫存可於以下時地取貨:
Hollywood Road Shop, Hong Kong
通常會在 24 小時內準備就緒

54A Hollywood Road
Shop B, Felicity Building
Central
香港 香港特別行政區

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