阿根廷
Argentina Premium 草飼安格斯冷凍牛膝（Ossobuco｜Entre Todos｜HK$225/公斤）
Argentina Premium 草飼安格斯冷凍牛膝（Ossobuco｜Entre Todos｜HK$225/公斤）
Argentina Premium 草飼安格斯冷凍牛膝（Ossobuco｜Entre Todos｜HK$225/公斤）
Argentina Premium 草飼安格斯冷凍牛膝（Ossobuco｜Entre Todos｜HK$225/公斤）

冷凍草飼安格斯牛膝（Ossobuco｜已分切）

傳統 Ossobuco 牛膝切件，選用草飼安格斯牛膝，肉味濃郁，適合慢燉、燉煮等低溫慢煮料理。每件均連骨髓，為菜式增添更深層次的香氣與濃郁口感。經 21 天濕式熟成，每一口都充滿濃厚牛肉風味。

尺寸 (kg/ 公斤)
阿根廷
$113.00
(HK$225/公斤)

- 部位：牛膝（Ossobuco）
- 草飼並經穀飼育肥
- 於原產地完成濕式熟成並真空包裝，保留最佳新鮮度與風味

烹調建議
- 可配搭葡萄酒、高湯及蔬菜慢燉，讓肉質變得軟腍入味。

處理建議
- 請保持冷凍。
- 烹調前，先放入雪櫃冷藏格解凍。
有庫存可於以下時地取貨：
Hollywood Road Shop, Hong Kong
通常會在 24 小時內準備就緒

54A Hollywood Road
Shop B, Felicity Building
Central
香港 香港特別行政區

+85296696700