冷凍草飼安格斯原條牛柳

這款來自阿根廷的草飼安格斯牛柳,肉質精瘦、柔嫩,風味細緻,是精緻料理中的經典部位。細膩柔滑的口感與溫和牛肉香,適合製作優雅菜式,包括牛柳粒、原件焗製,或分切成經典牛扒。對於重視柔嫩口感的人來說,是非常值得入手的高級部位。

尺寸 (kg/ 公斤)
阿根廷
正常價格 $716.00
(HK$398/公斤)

- 部位:牛柳(Tenderloin)
- 草飼並經穀飼育肥
- 於原產地完成濕式熟成並真空包裝,保留最佳新鮮度與風味

烹調建議
- 適合香煎、燒烤或焗製。
- 建議煮至三至五成熟,呈現牛柳細緻柔嫩的口感。

處理建議
- 請保持冷凍。
- 烹調前請先解凍。
有庫存可於以下時地取貨:
Hollywood Road Shop, Hong Kong
通常會在 24 小時內準備就緒

54A Hollywood Road
Shop B, Felicity Building
Central
香港 香港特別行政區

+85296696700