草飼安格斯冰鮮原條肉眼扒
當地稱為「Ojo de Bife」,此頂級部位油花豐富,肉質嫩滑,充滿濃郁醇厚的牛肉風味。
適合按個人喜好分切成不同份量、分件冷凍,或整塊烤製成經典阿根廷烤肉風格。
我們的冷藏肉眼扒來自草飼、穀物育肥120天的阿根廷安格斯牛,於彭巴草原(Pampas)自然放養,不含人工荷爾蒙及抗生素——只有開闊牧場、天然飲食,以及真材實料的優質牛肉。
大小
正常價格
$972.00
(HK$360/公斤)
更多資料
- 部位:肉眼扒(Bife Ancho)
- 安格斯牛肉
- 草飼、穀物育肥120天
- 新鮮冷藏
- 真空整塊包裝(非預切牛扒)
- 不含人工荷爾蒙及抗生素
請注意:
- 最終重量或與訂單估計略有差異,但我們盡力將差異減至最低
- 圖片僅供參考,天然切割形狀或有差異
烹調方法/建議
烹調建議:
- 烹調前先讓牛肉回復室溫
- 以大火燒烤或煎封,至表面形成完美焦殼後,轉小火繼續烹調至個人喜好的熟度
- 切割或上碟前靜置5至10分鐘
保存建議:
- 請保持冷藏。於生產日期起2個月內烹調(見包裝)
- 冷藏部分可真空封裝後冷凍,留待日後使用
- 烹調前先讓牛肉回復室溫
- 以大火燒烤或煎封,至表面形成完美焦殼後,轉小火繼續烹調至個人喜好的熟度
- 切割或上碟前靜置5至10分鐘
保存建議:
- 請保持冷藏。於生產日期起2個月內烹調(見包裝)
- 冷藏部分可真空封裝後冷凍,留待日後使用
有庫存可於以下時地取貨:
Hollywood Road Shop, Hong Kong
通常會在 24 小時內準備就緒
54A Hollywood Road
Shop B, Felicity Building
Central
香港 香港特別行政區