急凍草飼安格斯牛柳扒

我們的阿根廷牛柳扒選自優質草飼牛隻，並以穀物飼養120天作最後育肥。此工藝賦予牛肉極為細膩的質感，以及柔和純淨的風味與淡淡豐腴感。

每包含兩件牛扒，每件估計約180克，於最佳新鮮度時急凍及濕式熟成，完好保留天然品質。由於牛肉本身天然精瘦細緻，無需過多調味——只需快速煎封，即可盡享其純樸真實的牛肉風味。

此款並非厚切菲力牛扒，而是較寬較薄的切法——意味著更大的表面積，帶來更完美的金黃煎封效果、更快的烹調時間，以及每一口皆有的美麗脆皮。優雅易做，即使平日晚上亦能輕鬆呈現。