冷凍草飼安格斯牛肩肉（已分切）

我們的冷凍牛肩肉取自牛肩部位，油花分布自然，肉味濃郁，而且性價比高。選用草飼並經 120 日穀飼育肥的阿根廷安格斯牛，於 Pampas 草原天然飼養，不含荷爾蒙及抗生素，帶來乾淨而有個性的牛肉風味。

牛肩肉以濃郁牛肉風味及天然油花見稱，非常適合慢燉料理，例如燉菜、ragù 肉醬、tacos 用手撕牛肉或咖喱。長時間慢煮可令結締組織慢慢融化，帶來柔嫩而風味深厚的口感。

濕式熟成牛肉｜於原產地冷凍保存，鎖住風味與新鮮度