冷凍草飼安格斯橫隔膜牛扒(Entraña)

這款橫隔膜牛扒取自草飼牛,以濃郁牛肉風味及漂亮油花見稱。適合以高溫快速燒烤,烹調後逆紋切片,再配搭 Chimichurri(阿根廷香草蒜蓉醬)享用,帶來地道阿根廷風味。

大小
阿根廷
正常價格 $252.00
(HK$360/kg)

- 部位:橫隔膜牛扒(Thin Skirt)
- 草飼並經穀飼育肥
- 濕式熟成及真空包裝

烹調建議:
- 適合以高溫快速烹調,煎出焦香外層。
- 食用前建議逆紋切片,口感會更柔嫩。

處理建議:
- 請保持冷凍。
- 烹調前,先放入雪櫃冷藏格慢慢解凍。
有庫存可於以下時地取貨:
Hollywood Road Shop, Hong Kong
通常會在 24 小時內準備就緒

54A Hollywood Road
Shop B, Felicity Building
Central
香港 香港特別行政區

+85296696700