冷凍草飼黑安格斯原條肉眼扒（油花評級 5+｜清真認證）

來自烏拉圭的 Black Angus 原條肉眼扒，草飼並經 200 日穀飼育肥，達至出色油花（油花評級 5+）。肉質柔嫩多汁、風味濃郁，油香與肉汁取得理想平衡。選自少量高品質、注重飼養標準的牛隻，是在家享用餐廳級牛肉的上佳之選。

以原條肉眼扒供應，可按喜好分切成不同厚度，同時保留整件部位的品質。

肉眼扒可原件焗製，亦可分切成單件牛扒。原件烹調時，適合低溫慢焗或逆煎，令熟度更均勻；切成牛扒後，油花在高溫下慢慢融化，帶來多汁內層與焦香外層。