冷凍草飼黑安格斯牛小排(油花評級 5+|清真認證)
結合牛肩肉的濃郁肉味與牛肋部位特有的油花。只要以低溫慢煮方式處理,肉質會變得格外濕潤、柔嫩,甚至可達到軟腍離骨的口感。
尺寸 (kg/ 公斤)
正常價格
$518.00
(HK$288/kg)
更多資料
- 冷凍濕式熟成牛肉
- 黑安格斯牛,草飼,並於最後 200 天以穀物育肥
- 油花評級 5+
- 於原產地真空包裝,保留最佳新鮮度與風味。
烹調方法/建議
烹調建議:
- 適合燒烤或慢煮,肉質柔嫩,風味濃郁。
處理建議:
- 請保持冷凍。烹調前,先放入雪櫃冷藏格解凍。
- 適合燒烤或慢煮,肉質柔嫩,風味濃郁。
處理建議:
- 請保持冷凍。烹調前,先放入雪櫃冷藏格解凍。
有庫存可於以下時地取貨:
Hollywood Road Shop, Hong Kong
通常會在 24 小時內準備就緒
54A Hollywood Road
Shop B, Felicity Building
Central
香港 香港特別行政區