Catena Zapata Birth of Cabernet 2021

Catena Zapata Birth of Cabernet 是來自阿根廷 Mendoza 的紅酒混釀，由 90% Cabernet Sauvignon 及 10% Cabernet Franc 釀製。酒體飽滿，帶深色莓果、煙草及香料香氣，口感結構分明，餘韻悠長。葡萄以人手採收，總浸皮時間約 18–22 日，並於法國橡木桶陳年 18–24 個月。

這款酒向 Cabernet Sauvignon 在 Mendoza 的歷史致敬，選用 Agrelo 及 Uco Valley 產區老藤葡萄釀製。

葡萄品種：90% Cabernet Sauvignon、10% Cabernet Franc