冰鮮草飼安格斯原條牛肩肉

這款冰鮮牛肩肉取自牛肩位置，油花分布自然，肉味濃郁，而且性價比高。選用阿根廷 Pampas 草原天然飼養的安格斯牛，草飼並經 120 日穀飼育肥，不含荷爾蒙及抗生素，帶來乾淨而有個性的牛肉風味。

牛肩肉以濃郁牛肉風味及天然油花見稱。這是冰鮮原條牛肩肉，用途非常靈活：可分切成焗肉或厚切牛扒、切粒作慢燉料理，亦可用來製作高品質自家免治牛肉。原條用於燉煮、ragù 肉醬、手撕牛肉或咖喱亦很合適；結締組織在長時間溫和烹調下會慢慢融化，口感更軟腍濃郁。