冷凍草飼安格斯牛小排(Asado Banderita|5 骨|骨長約 2 厘米)
地道阿根廷風味牛小排,又稱 Asado Banderita。以橫切方式切過骨位(5 骨,骨長約 2 厘米),是經典 Asado(阿根廷燒烤)部位之一,油花豐富,牛肉風味濃郁。最適合以明火低溫慢烤,烤出多汁柔嫩、帶煙燻香氣的口感。每包 3 件。
尺寸 (kg/ 公斤)
正常價格
$338.00
(HK$338/公斤)
更多資料
- 部位:牛小排(Asado Banderita)
- 5 骨,骨長約 2 厘米
- 每包 3 件
- 草飼並經穀飼育肥
- 於原產地完成濕式熟成並真空包裝
烹調方法/建議
烹調建議
- 適合以低溫慢烤方式燒烤,帶出地道 Asado(阿根廷燒烤)風味。
處理建議
- 請保持冷凍。
- 烹調前,先放入雪櫃冷藏格解凍。
- 適合以低溫慢烤方式燒烤,帶出地道 Asado(阿根廷燒烤)風味。
處理建議
- 請保持冷凍。
- 烹調前,先放入雪櫃冷藏格解凍。
有庫存可於以下時地取貨:
Hollywood Road Shop, Hong Kong
通常會在 24 小時內準備就緒
54A Hollywood Road
Shop B, Felicity Building
Central
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