冷凍帶骨西冷扒|草飼安格斯

這款高級帶骨西冷扒取自牛隻短腰位置,在柔嫩口感與濃郁肉味之間取得理想平衡。骨位有助鎖住肉汁,天然油花亦帶來更豐富風味。選用阿根廷牧場飼養的草飼安格斯牛,品質地道。深受牛扒愛好者喜愛,適合燒烤或焗製。

尺寸 (kg/ 公斤)
阿根廷
正常價格 $283.00
(HK$315/kg)

- 部位:連骨肉眼,連脂蓋
- 草飼並經穀飼育肥
- 於原產地完成濕式熟成並真空包裝,保留最佳新鮮度與風味。

烹調建議:
- 適合燒烤或香煎。建議煮至三至五成熟,肉質更柔嫩多汁。

處理建議:
- 請保持冷凍。烹調前,先放入雪櫃冷藏格解凍。
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