冷凍草飼黑安格斯免治牛肉(油花評級 5+|清真認證)
於原產地細心絞製並冷凍保存,是日常烹調及高級料理都值得信賴的優質免治牛肉。
尺寸 (kg/ 公斤)
正常價格
$124.00
(HK$248/kg)
更多資料
- 冷凍濕式熟成牛肉
- 黑安格斯牛,草飼,並於最後 200 天以穀物育肥
- 清真認證
烹調方法/建議
烹調建議:
- 適合製作多汁漢堡扒、經典肉丸或濃郁 Bolognese 肉醬。
- 製作漢堡扒時,避免過度搓揉肉餡,以保持口感柔嫩。
- 只需以鹽和黑胡椒簡單調味,即可突出牛肉原有風味。
處理建議:
- 請保持冷凍。烹調前,先放入雪櫃冷藏格慢慢解凍。
- 適合製作多汁漢堡扒、經典肉丸或濃郁 Bolognese 肉醬。
- 製作漢堡扒時,避免過度搓揉肉餡,以保持口感柔嫩。
- 只需以鹽和黑胡椒簡單調味,即可突出牛肉原有風味。
處理建議:
- 請保持冷凍。烹調前,先放入雪櫃冷藏格慢慢解凍。
有庫存可於以下時地取貨:
Hollywood Road Shop, Hong Kong
通常會在 24 小時內準備就緒
54A Hollywood Road
Shop B, Felicity Building
Central
香港 香港特別行政區