急凍布宜諾斯艾利斯風味厚底芝士薄餅

「Pizza al Molde」是布宜諾斯艾利斯的經典靈魂食物——一款誕生於阿根廷首都繁華薄餅店的傳奇厚底薄餅。若你鍾愛厚實鬆軟的佛卡夏式餅底與濃郁融化的芝士,這將成為你的全新摯愛。令人倍感溫暖,在香港市場獨一無二,將正宗布宜諾斯艾利斯薄餅店的活力氣息直送你的廚房。

由Pizza Zen於布宜諾斯艾利斯100%純手工製作,此急凍傑作承載著逾百年的烹飪文化傳承。靈感源自20世紀初來自熱那亞的意大利移民,融入西班牙飲食影響,並以當地阿根廷食材精心完善。

風味特色

每一塊薄餅均經手工拉伸,慷慨鋪上傳統溫暖的配料,帶來層次豐富的鮮鹹風味:

  • 餅底:厚實鬆軟、金黃色澤的厚底餅,底部烤至完美酥脆
  • 配料:大量優質芝士及番茄,以傳統布宜諾斯艾利斯港口城市風味調味——混合香濃紅椒粉、牛至、黑胡椒,以及帶來暖意的少量辣椒粉

布宜諾斯艾利斯文化傳承,由內至外

在阿根廷,薄餅不僅僅是一頓便餐——而是以家人、朋友與深夜暢談為中心的每週儀式。為慶祝此次推出,Pizza Zen與著名阿根廷藝術家Silvia Dotta合作,創作出令人驚艷的特別版包裝。

包裝採用Filete Porteño——布宜諾斯艾利斯標誌性的傳統繪畫技藝,以鮮豔色彩與震撼立體視覺效果為特色,此獨特藝術風格於2015年正式獲聯合國教科文組織列為非物質文化遺產。這是真正的阿根廷靈魂藝術,令此包裝置於檯上如此賞心悅目,一如薄餅於餐桌上的美味動人。

阿根廷
正常價格 $178.00

- 100% 有機麵粉
- 麵團經 48 小時發酵
- 手工拉伸,以泥爐烘焙
- 尺寸:30 厘米 × 30 厘米
- 冷凍保存

烹調建議:
- 預熱焗爐至180°C
- 無需解凍,直接將薄餅置於焗爐架上
- 於焗爐架上焗23分鐘,直至芝士完全融化,餅底熱透酥脆

保存建議:
- 請保持冷凍
- 可直接由冷凍狀態烹調
- 於-18°C冷凍保存至有效期限。於4°C冷藏可保存兩天。解凍後請勿再次冷凍
有庫存可於以下時地取貨:
Hollywood Road Shop, Hong Kong
通常會在 24 小時內準備就緒

54A Hollywood Road
Shop B, Felicity Building
Central
香港 香港特別行政區

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