冷凍草飼安格斯原條肉眼扒
原條肉眼扒,取自阿根廷肥沃牧場飼養的草飼安格斯牛。這個優質部位在當地稱為 Ojo de Bife 或 Cube Roll,油花分布漂亮,肉質柔嫩,牛肉風味濃郁。適合切成厚身牛扒,或原條焗製/燒烤,打造經典阿根廷 Asado(阿根廷燒烤)風味。
尺寸 (kg/ 公斤)
正常價格
$1,008.00
(HK$360/kg)
更多資料
- 部位:肉眼扒(Ribeye)
- 草飼並經穀飼育肥
- 於原產地完成濕式熟成並真空包裝,保留最佳新鮮度與風味。
烹調方法/建議
烹調建議
- 適合燒烤、香煎或焗製。
- 建議煮至三至五成熟,油香更突出,肉汁更豐富。
處理建議
- 請保持冷凍。
- 烹調前,先放入雪櫃冷藏格解凍。
- 適合燒烤、香煎或焗製。
- 建議煮至三至五成熟,油香更突出,肉汁更豐富。
處理建議
- 請保持冷凍。
- 烹調前,先放入雪櫃冷藏格解凍。
有庫存可於以下時地取貨:
Hollywood Road Shop, Hong Kong
通常會在 24 小時內準備就緒
54A Hollywood Road
Shop B, Felicity Building
Central
香港 香港特別行政區